1. Masline ocijedite; ako je tečnost vrlo slana, stavite ih u hladnu vodu na 10 minuta, zatim isperite.
2. Svaku maslinu blago napuknite pljosnatom stranom noža ili malim čekićem (nemojte zgnječiti) da marinada prodre unutra.
3. Neoguljena čehna bijelog luka blago zgnječite, glavicu komorača narežite na tanke trake, a limun na tanke kriške.
4. U tegli slažite masline s bijelim lukom, komoračem, kriškama limuna i grančicama timijana i pospite origanom.
5. Ulijte vinsko sirće, maslinovo ulje i dovoljno vode da prekrije; zatvorite i dobro protresite.
6. Ovo je varijanta za kratko čuvanje u frižideru, a ne trajna zimnica. Pokriveno ostavite preko noći na najviše 4 °C i pojedite u roku od dva dana od pripreme. Iz frižidera vadite samo porciju za posluživanje.
Savjet: Okus andaluzijskog „aliña“ daje stabljika divljeg komorača – ako nađete svježe zelene listove komorača, dodajte jednu vezicu.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.