Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Olivy necháme odkvapkať; ak je nálev veľmi slaný, vložíme na 10 minút do studenej vody a potom opláchneme.
2. Každú olivu mierne narušíme plochou stranou noža alebo malým kladivkom (nerozdrvíme ju), aby nasiakla marinádou.
3. Strúčiky cesnaku aj so šupkou mierne roztlačíme, feniklovú buľvu nakrájame na tenké pásiky a citrón na tenké plátky.
4. Do zaváracieho pohára vrstvíme olivy s cesnakom, feniklom, citrónovými plátkami a vetvičkami tymianu a posypeme oreganom.
5. Zalejeme vínnym octom, olivovým olejom a takým množstvom vody, aby ich zakrývala; uzavrieme a dobre pretrepeme.
6. Marinujeme v chladničke aspoň 2 dni (raz denne pretrepeme) a podávame pri izbovej teplote k aperitívu.
Tip: Chuť andalúzskeho „aliña” dodáva stonka divého fenikla – ak zoženieme čerstvú feniklovú vňať, pridáme celý zväzok.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.