Začinjene marinirane zelene masline (Aceitunas aliñadas)

Međuobrok 15 min 8 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
108kcal
1gProteini
5gUgljikohidrati
10gMasti
Sastojci
  • 500 g zelene masline
  • 4 češanj češnjak
  • 3 stabljika timijan
  • 1 žličica origano
  • 1 kom gomolj komorača
  • 1 kom limun
  • 3 žl. vinski ocat
  • 4 žl. maslinovo ulje
Opis

1. Masline ocijedi; ako je salamura vrlo slana, stavi ih na 10 minuta u hladnu vodu, a zatim isperi.

2. Svaku maslinu oštricom noža ili malim čekićem lagano napukni (nemoj je zdrobiti), kako bi upila marinadu.

3. Češnjeve češnjaka u ljusci lagano zgnječi, gomolj komorača nareži na tanke trake, a limun na tanke ploške.

4. U staklenku u slojevima slaži masline s češnjakom, komoračem, ploškama limuna i grančicama timijana i pospi origanom.

5. Prelij vinskim octom, maslinovim uljem i s toliko vode da ih prekrije; zatvori i dobro protresi.

6. Mariniraj ih u hladnjaku barem 2 dana (jednom dnevno protresi) i posluži na sobnoj temperaturi, uz aperitiv.

Savjet: Okus andaluzijskom „aliñu” daju stabljike divljeg komorača – ako nađeš svježe zelenilo komorača, dodaj jednu kiticu.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.