După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Scurgem măslinele; dacă lichidul este foarte sărat, le punem în apă rece timp de 10 minute, apoi le clătim.
2. Crăpăm ușor fiecare măslină cu latul cuțitului sau cu un ciocănel (fără să o zdrobim), pentru ca marinada să pătrundă.
3. Zdrobim ușor cățeii de usturoi cu coajă, tăiem bulbul de fenicul în fâșii subțiri și lămâia în felii subțiri.
4. Așezăm măslinele în straturi într-un borcan, cu usturoiul, feniculul, feliile de lămâie și crenguțele de cimbru, și presărăm oregano.
5. Turnăm oțetul de vin, uleiul de măsline și apă cât să le acopere; închidem și scuturăm bine.
6. Marinăm la frigider cel puțin 2 zile (scuturăm o dată pe zi) și servim la temperatura camerei, alături de un aperitiv.
Sfat: Gustul amestecului andaluz „aliño” este dat de tulpina feniculului sălbatic – dacă găsești frunze proaspete de fenicul, pune o legătură.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.