1. Исцеди ги маслинките; ако течноста е многу солена, стави ги во ладна вода 10 минути, па исплакни ги.
2. Секоја маслинка лесно напукни ја со рамната страна на нож или со мало чеканче (не дроби ја), за да ја впие маринадата.
3. Лесно згмечи ги неизлупените чешниња лук, исечи ја главицата резене на тенки ленти, а лимонот на тенки парчиња.
4. Во тегла нареди слоеви маслинки, лук, резене, парчиња лимон и гранчиња мајчина душица и посипи со ориганото.
5. Прелиј со винскиот оцет, маслиновото масло и доволно вода за да бидат покриени; затвори и добро протреси.
6. Ова е варијанта за кратко чување во фрижидер, а не трајна зимница. Остави покриено преку ноќ на најмногу 4 °C и изеди во рок од два дена од подготовката. Од фрижидерот вади ја само порцијата што ќе ја послужиш.
Совет: Вкусот на андалузиското „алињо“ доаѓа од стеблото на дивото резене – ако најдеш свежи листови резене, додај еден врзоп.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.