Svinjski odrezak na pariški način

Name: Svinjski odrezak na pariški način
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g svinjski kare; 15 dkg brašno; 2 kom. jaje; 1 dl mlijeko; 5 dl jestivo ulje; p. u. so; p. u. biber

Glavno jelo 45 minuta 4 porcija

Prijavi se u CaCook Sastojci ↓ Opis ↓

Dodaj u planer

Nutrijenti / porcija

626kcal

47gProteini

30gUgljikohidrati

38gMasti

Sastojci Sistem mjernih jedinica

700 g svinjski kare
Omotač na pariški način
15 dkg brašno
2 kom. jaje
1 dl mlijeko
5 dl jestivo ulje
p. u. so
p. u. biber

Opis

Svinjski odrezak na pariški način laganiji je srodnik pohovanog mesa: peče se u omotaču od brašna i jaja, bez prezle.

1. Svinjski kare narežite na odreske, tanko istucite, posolite i pobiberite.

2. Jaja pomiješajte s brašnom i mlijekom u gustu, glatku smjesu.

3. Odreske umočite u smjesu da ih obilno obloži.

4. Pržite u obilnom vrućem ulju oko 4 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje.

5. Ocijedite i poslužite vruće.

Savjet: Smjesa za omotač treba biti gušća – tako dobro prijanja i ravnomjerno prekriva meso.

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Registruj se Isprobaj u kalendaru

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Svinjski odrezak na pariški način

Prijedlozi jelovnika