Svinjski odrezak na pariški način

Name: Svinjski odrezak na pariški način
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g svinjski kare; 15 dag brašno; 2 kom jaje; 1 dl mlijeko; 5 dl jestivo ulje; p. u. sol; p. u. papar

Glavno jelo 45 min 4 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

626kcal

47gProteini

30gUgljikohidrati

38gMasti

Sastojci

700 g svinjski kare
Pariški ovoj
15 dag brašno
2 kom jaje
1 dl mlijeko
5 dl jestivo ulje
p. u. sol
p. u. papar

Opis

Svinjski odrezak na pariški način lakši je rođak pohanog mesa: prži se u ovoju od brašna i jaja, bez mrvica.

1. Svinjsku kremenadlu nareži na odreske, tanko ih istuci, a zatim posoli i popapri.

2. Jaja s brašnom i mlijekom izmiješaj u gusto, glatko tijesto.

3. Odreske umoči u smjesu tako da ih debelo prekrije.

4. U dosta vrućeg ulja prži oko 4 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje.

5. Ocijeđene posluži vruće.

Savjet: Tijesto za ovoj neka bude radije gušće – tako se dobro drži i ravnomjerno prekriva meso.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Svinjski odrezak na pariški način

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića