Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Vepřové řízky v pařížském těstíčku jsou lehčím příbuzným smažených řízků: smaží se v moučno-vaječném obalu bez strouhanky.
1. Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky, naklepeme dotenka, osolíme a opepříme.
2. Vejce promícháme s moukou a mlékem na husté, hladké těstíčko.
3. Plátky masa namáčíme do směsi, aby je pokryla silnou vrstvou.
4. Ve větším množství rozpáleného oleje smažíme z každé strany asi 4 minuty dozlatova.
5. Necháme okapat a podáváme horké.
Tip: Těstíčko by mělo být spíše hustší – dobře přilne a rovnoměrně pokryje maso.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.