Bravčový rezeň v parížskom cestíčku

Hlavné jedlo 45 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
626kcal
47gBielkoviny
30gSacharidy
38gTuky
Suroviny
  • 700 g bravčové karé
  • Parížske cestíčko
  • 15 dag múka
  • 2 ks vajce
  • 1 dl mlieko
  • 5 dl jedlý olej
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Bravčový rezeň v parížskom cestíčku je ľahším príbuzným vyprážaného rezňa: pripravuje sa v múčno-vaječnom obale bez strúhanky.

1. Bravčové karé nakrájame na plátky, naklepeme natenko, osolíme a okoreníme.

2. Vajcia s múkou a mliekom vymiešame na husté hladké cestíčko.

3. Plátky mäsa namočíme do zmesi, aby ich pokryla hrubou vrstvou.

4. Vyprážame v dostatočnom množstve horúceho oleja približne 4 minúty z každej strany dozlatohneda.

5. Necháme odkvapkať a podávame horúce.

Tip: Cestíčko má byť radšej hustejšie – bude dobre držať a rovnomerne pokryje mäso.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.