Pariisilainen porsaanleike on leivitetyn lihan kevyempi sukulainen: se paistetaan jauho-munakuoressa ilman korppujauhoja.
1. Viipaloi porsaan ulkofilee, nuiji ohueksi, suolaa ja pippuroi.
2. Sekoita kananmunat, jauhot ja maito paksuksi, sileäksi taikinaksi.
3. Kasta lihaviipaleet massaan niin, että se peittää ne paksulti.
4. Paista runsaassa kuumassa öljyssä noin 4 minuuttia puoleltaan kullanruskeiksi.
5. Valuta ja tarjoile kuumina.
Vinkki: Tee kuoritaikinasta mieluummin paksuhko – näin se tarttuu hyvin ja peittää lihan tasaisesti.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.