Svineskiver i pariserrøre er en lettere slektning av panert kjøtt: De stekes i en røre av mel og egg, uten brødsmuler.
1. Skjær svinekammen i skiver, bank dem tynne og salt og pepre deretter.
2. Rør eggene med melet og melken til en tykk, glatt røre.
3. Dypp kjøttskivene i røren, slik at de dekkes av et tykt lag.
4. Stek gylne i rikelig med varm olje i ca. 4 minutter på hver side.
5. La renne av og server rykende varmt.
Tips: Røren bør være nokså tykk – da fester den seg godt og dekker kjøttet jevnt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.