Punjeni bački kare svečanije je jelo: dimljena šunka i sir skriveni u odrescima karea tope se zajedno tokom pečenja, a meso ostaje sočno. Poslužite s dinstanom rižom.
1. Narežite 800 g svinjskog karea na deblje odreske i svakom sa strane napravite džep.
2. Narežite 150 g dimljene šunke i 150 g sira trapista na trakice i napunite džepove u mesu.
3. Meso posolite, pobiberite i natrljajte s 2 zgnječena čehna bijelog luka; otvor pričvrstite čačkalicom.
4. Na 2 supene kašike svinjske masti zapecite sa svih strana da dobije lijepu boju.
5. Stavite u pleh i ispecite do kraja u pećnici na 180 °C (oko 25–30 minuta).
Za rižu:
6. Skuhajte 300 g riže poklopljeno u 6 dl posoljene vode da zrna ostanu odvojena.
7. Punjeni kare poslužite s dinstanom rižom.
Savjet: Tokom pečenja nadjev zadržite čačkalicom da sir ostane unutra; izvadite je prije posluživanja.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.