Бачки пуњени каре са пиринчем

Name: Бачки пуњени каре са пиринчем
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g свињски каре; 150 g димљена шунка; 150 g сир трапист; 2 чен бели лук; 2 суп. каш. свињска маст; п. у. со; п. у. бибер; 300 g пиринач; 600 ml вода; п. у. со

Главно јело + прилог 90 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

806kcal

65gПротеини

62gУгљени хидрати

36gМасти

Састојци

800 g свињски каре
150 g димљена шунка
150 g сир трапист
2 чен бели лук
2 суп. каш. свињска маст
п. у. со
п. у. бибер
Пиринач
300 g пиринач
600 ml вода
п. у. со

Опис

Пуњени бачки каре је свечаније јело: димљена шунка и сир скривени у шницлама кареа топе се заједно током печења, а месо остаје сочно. Послужује се са динстаним пиринчем.

1. Исеците 800 g свињског кареа на дебље шницле и у свакој са стране направите џеп.

2. Исеците 150 g димљене шунке и 150 g траписта на траке и напуните џепове у месу.

3. Месо посолите, побиберите и утрљајте 2 чена згњеченог белог лука; отвор затворите чачкалицом.

4. На 2 супене кашике свињске масти пропржите са свих страна да добије лепу боју.

5. Ставите у плех и испеците у рерни на 180 °C (око 25–30 минута).

За пиринач:

6. Скувајте 300 g пиринча поклопљено у 6 dl посољене воде да остане растресит.

7. Пуњени каре послужите са динстаним пиринчем.

Савет: Надев током печења причврстите чачкалицом да сир остане унутра; пре сервирања је извадите.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Бачки пуњени каре са пиринчем

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића