Bačkos įdaryta kiaulienos nugarinė su ryžiais

Pagrindinis patiekalas + garnyras 90 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
806kcal
65gBaltymai
62gAngliavandeniai
36gRiebalai
Ingredientai
  • 800 g kiaulienos nugarinė
  • 150 g rūkytas kumpis
  • 150 g trapistų sūris
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. kiaulių taukai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • Ryžiai
  • 300 g ryžiai
  • 600 ml vanduo
  • p. sk. druska
Aprašymas

Įdaryta Bačkos nugarinė – šventiškesnis patiekalas: kepsneliuose paslėptas rūkytas kumpis ir sūris kepdami susilieja, o mėsa lieka sultinga. Patiekiama su garintais ryžiais.

1. 800 g kiaulienos nugarinės supjaustykite storesniais kepsneliais ir kiekviename iš šono įpjaukite kišenę.

2. 150 g rūkyto kumpio bei 150 g trapistų sūrio supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į mėsos kišenes.

3. Mėsą pasūdykite, pagardinkite pipirais ir įtrinkite 2 sutraiškytomis česnako skiltelėmis; angą susekite dantų krapštuku.

4. Su 2 valgomaisiais šaukštais kiaulienos taukų apkepkite iš visų pusių, kad gražiai nusispalvintų.

5. Sudėkite į skardą ir baikite kepti 180 °C temperatūros orkaitėje (apie 25–30 minučių).

Ryžiams:

6. 300 g ryžių uždengę išvirkite biriai 6 dl pasūdyto vandens.

7. Įdarytą nugarinę patiekite su garintais ryžiais.

Patarimas: Kepdami įdarą sutvirtinkite dantų krapštuku, kad sūris liktų viduje; prieš patiekdami jį ištraukite.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.