Polnjeni svinjski kare po baško z rižem

Glavna jed + priloga 90 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
806kcal
65gBeljakovine
62gOgljikovi hidrati
36gMaščobe
Sestavine
  • 800 g svinjski kare
  • 150 g dimljena šunka
  • 150 g sir trapist
  • 2 strok česen
  • 2 žl. svinjska mast
  • p. o. sol
  • p. o. poper
  • Riž
  • 300 g riž
  • 600 ml voda
  • p. o. sol
Opis

Polnjeni baški kare je bolj praznična jed: dimljena šunka in sir, skrita v rezinah kareja, se med peko stopita skupaj, meso pa ostane sočno. Postrežemo z dušenim rižem.

1. Narežemo 800 g svinjskega kareja na debelejše rezine in v vsako od strani zarežemo žep.

2. Narežemo 150 g dimljene šunke in 150 g sira trapista na trakove ter z njimi napolnimo mesne žepe.

3. Meso solimo, popramo in natremo z 2 strokoma strtega česna; odprtine zapremo z zobotrebci.

4. Na 2 jedilnih žlicah svinjske masti popečemo vse strani, da dobijo lepo barvo.

5. Prestavimo v pekač in v pečici pri 180 °C spečemo do konca (približno 25–30 minut).

Za riž:

6. Pokrito skuhamo 300 g riža v 6 dl slane vode, da ostane rahel.

7. Polnjeni kare postrežemo z dušenim rižem.

Nasvet: Nadev med peko zavaruj z zobotrebci, da sir ostane v notranjosti; pred postrežbo jih odstrani.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.