1. Zagrijte rernu na 180 °C; paradajz prepolovite vodoravno, kašičicom izvadite dio sjemenki, prerezane strane blago posolite i ostavite ih okrenute prema dolje da se cijede 15 minuta.
2. Pomiješajte prezlu s parmezanom, vrlo sitno sjeckanim bijelim lukom i peršunom, origanom, malo bibera i 2 supene kašike maslinovog ulja, da dobijete mrvice nalik vlažnom pijesku.
3. Polovine paradajza složite prerezanom stranom prema gore u blago nauljen pleh.
4. Na svaku stavite hrpicu prezle, blago pritisnite i prelijte preostalim maslinovim uljem.
5. Pecite 30–35 minuta, dok paradajz ne omekša, a površina ne postane zlatnosmeđa i hrskava.
6. Ostavite nekoliko minuta da se prohladi i poslužite toplo ili mlako.
Savjet: Odaberite zreo paradajz čvrstog mesa; cijeđenjem se sprečava da se prezla razmoči; ljeti je odličan i uz hladno pečeno meso.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.