Pečené paradajky so strúhankou (Pomodori gratinati)

Príloha 50 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
257kcal
7gBielkoviny
21gSacharidy
17gTuky
Suroviny
  • 6 ks paradajky
  • 6 dag strúhanka
  • 3 dag parmezán
  • 1 strúčik cesnak
  • 2 PL petržlenová vňať
  • 1 ČL oregano
  • 4 PL extra panenský olivový olej
  • 1 štipka soľ
  • 1 štipka čierne korenie
Popis

1. Rúru predhrejeme na 180 °C; paradajky vodorovne rozpolíme, malou lyžičkou vyberieme časť semien, rezné plochy mierne osolíme a rezom nadol necháme 15 minút odkvapkávať.

2. Strúhanku zmiešame s parmezánom, veľmi nadrobno nasekaným cesnakom a petržlenovou vňaťou, oreganom, trochou čierneho korenia a 2 polievkovými lyžicami olivového oleja, aby vznikla mrvenica pripomínajúca vlhký piesok.

3. Polovice paradajok poukladáme reznou plochou nahor na mierne naolejovaný plech.

4. Na každú navrstvíme mrvenicu, mierne pritlačíme a pokvapkáme zvyšným olivovým olejom.

5. Pečieme 30–35 minút, kým paradajky nezmäknú a vrch nebude zlatohnedý a chrumkavý.

6. Necháme niekoľko minút chladnúť a podávame teplé alebo vlažné.

Tip: Vyberieme zrelé paradajky s pevnou dužinou; vďaka odkvapkaniu strúhanka nepremokne; v lete sú výborné aj k studenému pečenému mäsu.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.