Pečen paradižnik z drobtinami (Pomodori gratinati)

Priloga 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
257kcal
7gBeljakovine
21gOgljikovi hidrati
17gMaščobe
Sestavine
  • 6 kos paradižnik
  • 6 dkg drobtine
  • 3 dkg parmezan
  • 1 strok česen
  • 2 žl. peteršiljevi listi
  • 1 č. žl. origano
  • 4 žl. ekstra deviško oljčno olje
  • 1 ščepec sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

1. Pečico segrejemo na 180 °C; paradižnike vodoravno prerežemo na pol, z žličko odstranimo del semen, prerezano stran rahlo solimo in obrnjene navzdol pustimo odcejati 15 minut.

2. Drobtine zmešamo s parmezanom, zelo drobno sesekljanima česnom in peteršiljem, origanom, malo popra in 2 jedilnima žlicama oljčnega olja, da dobimo drobtine, podobne mokremu pesku.

3. Polovice paradižnikov s prerezano stranjo navzgor zložimo v rahlo naoljen pekač.

4. Na vsako naložimo drobtine, nekoliko pritisnemo in pokapamo s preostalim oljčnim oljem.

5. Pečemo 30–35 minut, da se paradižnik zmehča, vrh pa postane zlato rjav in hrustljav.

6. Pustimo ohlajati nekaj minut in postrežemo toplo ali mlačno.

Namig: Izberi zrel paradižnik s čvrstim mesom; zaradi odcejanja se drobtine ne razmočijo; poleti je odličen tudi ob hladnem pečenem mesu.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.