1. Temeljito operite listove maslačka i blitvu u više voda, odrežite tvrde krajeve stabljika; debele stabljike blitve narežite odvojeno.
2. U velikom loncu prokuhajte dosta vode i dobro posolite.
3. Prvo dodajte stabljike blitve, nakon 3 minute maslačak, a nakon još 2 minute i listove blitve.
4. Kuhajte ukupno 8–10 minuta, dok listovi ne omekšaju, ali ostanu jarkozeleni.
5. Dobro ocijedite u cjediljci i još toplo prebacite na tanjir.
6. Obilno prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom, posolite i poslužite mlako ili na sobnoj temperaturi uz ribu ili meso s roštilja.
Savjet: Grci svaku jestivu divlju biljku zovu „horta” i jedu je uz gotovo svaki obrok. Maslačak je blago gorak – ako ga manje volite, povećajte udio blitve ili špinata.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.