Kuhano divlje zelje s maslinovim uljem i limunom (Horta vrasta)

Prilog 25 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
264kcal
6gProteini
18gUgljikohidrati
21gMasti
Sastojci
  • 500 g listovi maslačka
  • 500 g blitva
  • 1 kom limun
  • 6 žl. maslinovo ulje
  • 2 žličica sol
Opis

1. Listove maslačka i blitvu temeljito operi u više voda i odreži tvrde krajeve stabljika; debele stabljike blitve nareži zasebno.

2. U velikom loncu zakuhaj puno vode i dobro je posoli.

3. Najprije ubaci stabljike blitve, nakon 3 minute maslačak, a nakon 2 minute i listove blitve.

4. Kuhaj ukupno 8–10 minuta, dok listovi ne omekšaju, a ostanu živo zeleni.

5. Temeljito ih ocijedi u cjedilu i još tople stavi na pladanj.

6. Obilno prelij maslinovim uljem i limunovim sokom, posoli i posluži mlako ili na sobnoj temperaturi, uz ribu ili meso s roštilja.

Savjet: Grci svaku jestivu divlju biljku zovu „horta” i jedu je gotovo uz svaki obrok. Maslačak je blago gorkast – ako ti nije drag, povećaj udio blitve ili špinata.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.