Кувани самоникли зелениш са маслиновим уљем и лимуном (Horta vrasta)

Прилог 25 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
264kcal
6gПротеини
18gУгљени хидрати
21gМасти
Састојци
  • 500 g лист маслачка
  • 500 g блитва
  • 1 ком. лимун
  • 6 суп. каш. маслиново уље
  • 2 чај. каш. со
Опис

1. Листове маслачка и блитву темељно оперите у више вода и одсеците тврде крајеве стабљика; дебеле стабљике блитве засебно исеците.

2. У великом лонцу прокувајте обиље воде и добро посолите.

3. Прво додајте стабљике блитве, после 3 минута маслачак, затим после 2 минута и листове блитве.

4. Кувајте укупно 8–10 минута, док листови не омекшају, али остану јаркозелени.

5. Темељно оцедите у цедиљци и још топло ставите на тањир.

6. Обилно прелијте маслиновим уљем и лимуновим соком, посолите и послужите млако или на собној температури уз рибу или месо са роштиља.

Савет: Грци свако јестиво самоникло биље зову „хорта“ и једу га уз готово сваки оброк. Маслачак је благо горак – ако то мање волите, повећајте удео блитве или спанаћа.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.