Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Púpavové listy a mangold dôkladne umyjeme vo viacerých vodách, tvrdé konce stoniek odrežeme; hrubé stonky mangoldu nakrájame osobitne.
2. Vo veľkom hrnci privedieme do varu dostatok vody a dobre osolíme.
3. Najprv vložíme stonky mangoldu, po 3 minútach púpavu a po ďalších 2 minútach aj listy mangoldu.
4. Celkovo varíme 8–10 minút, kým listy nezmäknú, ale zostanú sýtozelené.
5. V sitku necháme dôkladne odkvapkať a ešte teplé preložíme na misu.
6. Bohato pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou, osolíme a podávame vlažné alebo pri izbovej teplote k rybe či grilovanému mäsu.
Tip: Gréci nazývajú „horta" akékoľvek jedlé divo rastúce rastliny a jedia ich takmer ku každému jedlu. Púpava je mierne horkastá – ak ju máme menej radi, zvýšime podiel mangoldu alebo špenátu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.