Vārīti savvaļas zaļumi ar olīveļļu un citronu (Horta vrasta)

Piedevas 25 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
264kcal
6gOlbaltumvielas
18gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g pieneņu lapas
  • 500 g mangolds
  • 1 gab. citrons
  • 6 ēdk. olīveļļa
  • 2 tējk. sāls
Apraksts

1. Pieneņu lapas un mangoldu rūpīgi nomazgājiet vairākos ūdeņos, nogrieziet cietos kātu galus; mangolda biezos kātus atsevišķi sagrieziet.

2. Lielā katlā uzvāriet daudz ūdens un kārtīgi sāliet.

3. Vispirms lieciet mangolda kātus, pēc 3 minūtēm pienenes un pēc 2 minūtēm arī mangolda lapas.

4. Kopā vāriet 8–10 minūtes, līdz lapas mīkstas, taču vēl koši zaļas.

5. Sietā rūpīgi noteciniet un vēl siltas lieciet uz šķīvja.

6. Bagātīgi apslakiet ar olīveļļu un citrona sulu, sāliet un pasniedziet remdenas vai istabas temperatūrā pie zivīm vai grilētas gaļas.

Padoms: Grieķi jebkuru ēdamu savvaļas augu sauc par “horta” un ēd gandrīz pie katras maltītes. Pienenes ir viegli rūgtenas — ja tas nepatīk, palieliniet mangolda vai spinātu daļu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.