1. Basuh daun dandelion dan chard dengan teliti dalam beberapa kali air, dan potong hujung batang yang keras; hiris batang chard yang tebal secara berasingan.
2. Dalam periuk besar, didihkan banyak air, dan garamkan dengan secukupnya.
3. Mula-mula, masukkan batang chard, selepas 3 minit, masukkan dandelion, kemudian selepas 2 minit, masukkan juga daun chard.
4. Rebus selama 8–10 minit kesemuanya, hingga daun lembut, tetapi masih hijau terang.
5. Toskan dengan teliti dalam penapis, dan semasa masih panas, letakkan di atas pinggan.
6. Siram dengan banyak minyak zaitun dan jus lemon, garamkan, dan hidangkan suam atau pada suhu bilik, bersama ikan atau daging bakar.
Petua: Orang Greek memanggil mana-mana tumbuhan liar yang boleh dimakan „horta”, dan memakannya hampir pada setiap hidangan. Dandelion sedikit pahit – jika anda kurang menyukainya, tambahkan nisbah chard atau bayam.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.