1. Þvoðu túnfífilsblöðin og blaðbeðjuna vandlega í nokkrum vötnum og skerðu harða stilkenda af; skerðu þykkan stilk blaðbeðjunnar sérstaklega í sneiðar.
2. Láttu suðuna koma upp á miklu vatni í stórum potti og saltaðu vel.
3. Settu fyrst blaðbeðjustilkana út í, túnfífilsblöðin eftir 3 mínútur og síðan blaðbeðjulaufin eftir 2 mínútur.
4. Sjóddu samtals í 8–10 mínútur þar til laufin eru mjúk en enn skærgræn.
5. Láttu renna vandlega af í sigti og settu enn heitt á fat.
6. Dreyptu ríkulega af ólífuolíu og sítrónusafa yfir, saltaðu og berðu fram volgt eða við stofuhita með fiski eða grillkjöti.
Ábending: Grikkir kalla allar ætar villtar jurtir „horta“ og borða með nær öllum máltíðum. Túnfífill er örlítið beiskur – ef þér líkar það síður má auka hlutfall blaðbeðju eða spínats.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.