Gjelbërime të egra të ziera me vaj ulliri dhe limon (Horta vrasta)

Garniturë 25 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
264kcal
6gProteina
18gKarbohidrate
21gYndyrë
Përbërësit
  • 500 g Gjethe luleradhiqeje
  • 500 g Pazi
  • 1 copë Limon
  • 6 l. gj. Vaj ulliri
  • 2 l. ç. Kripë
Përshkrimi

1. Gjethet e luleradhiqes dhe pazinë i lajmë mirë në disa ujëra dhe u presim skajet e forta të kërcellit; kërcellet e trasha të pazisë i presim veçmas.

2. Në një tenxhere të madhe vëmë të vlojë ujë i bollshëm dhe e kriposim mirë.

3. Fillimisht shtojmë kërcellet e pazisë, pas 3 minutash luleradhiqen dhe pas 2 minutash edhe gjethet e pazisë.

4. I ziejmë gjithsej për 8–10 minuta, derisa gjethet të zbuten, por të mbeten ende të gjelbra të ndezura.

5. I kullojmë mirë në një kullesë dhe ende të ngrohta i vendosim në pjatancë.

6. I spërkatim bujarisht me vaj ulliri e lëng limoni, hedhim kripë dhe i shërbejmë të vakëta ose në temperaturë dhome, krahas peshkut ose mishit në skarë.

Këshillë: Grekët çdo bimë të egër të ngrënshme e quajnë “horta” dhe e hanë pothuajse në çdo vakt. Luleradhiqja është pak e hidhur – nëse nuk ju pëlqen shumë, rritni përqindjen e pazisë ose spinaqit.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.