Flapjack (engleske zobene pločice) jednostavna je, zasitna grickalica: ljepljivo slatke pločice pečene od zobenih pahuljica s maslacem i medom.
1. Maslac sa smeđim šećerom i medom otopite u šerpi na laganoj vatri – nemojte zakuhati, samo glatko sjedinite.
2. Sklonite s vatre i umiješajte zobene pahuljice i prstohvat soli.
3. Temeljito promiješajte da svaka pahuljica bude ravnomjerno obložena smjesom maslaca i meda.
4. Dodajte sušene crvene brusnice i promiješajte.
5. Poravnajte u plehu obloženom papirom za pečenje i SNAŽNO pritisnite poleđinom kašike – bez toga će se raspasti pri rezanju.
6. Pecite na 180 °C 20-22 minute, dok rubovi ne postanu zlatnosmeđi. Sredina ostaje malo mekana – tako i treba, stvrdnut će se kad se ohladi.
Savjet: Narežite na pločice dok je još TOPLO, ali izvadite iz pleha tek kad se potpuno ohladi. Obrnuto ne uspijeva – toplo se mrvi, a hladno se više ne može rezati.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.