Flapjack on yksinkertainen, täyttävä naposteltava: voista ja hunajasta maustetuista kaurahiutaleista paistettu tahmeanmakea pala.
1. Sulata voi, fariinisokeri ja hunaja kattilassa miedolla lämmöllä – älä kiehuta, anna vain sulaa tasaisesti yhteen.
2. Nosta pois lämmöltä ja sekoita joukkoon kaurahiutaleet sekä ripaus suolaa.
3. Kääntele huolellisesti, jotta voi-hunajaseos peittää jokaisen hiutaleen tasaisesti.
4. Lisää kuivatut puolukat ja sekoita.
5. Levitä leivinpaperilla peitetylle pellille ja painele lusikan selällä VOIMAKKAASTI – muuten levyt hajoavat leikattaessa.
6. Paista 180 °C:ssa 20-22 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeat. Keskusta saa jäädä hieman pehmeäksi, sillä se jähmettyy jäähtyessään.
Vinkki: Leikkaa paloiksi vielä LÄMPIMÄNÄ, mutta nosta pelliltä vasta täysin jäähtyneenä. Päinvastoin toimiminen ei onnistu – lämpimänä levy murenee ja kylmänä sitä ei enää saa leikattua.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.