Après une inscription gratuite, choisissez le jour et les portions ; les ingrédients rejoignent votre liste de courses.
Le flapjack (barre de flocons d'avoine à l'anglaise) est un en-cas simple et rassasiant : une barre cuite à partir de flocons d'avoine au beurre et au miel, sucrée et collante.
1. Fais fondre le beurre avec le sucre roux et le miel à feu doux, dans une casserole – ne fais pas bouillir, laisse simplement fondre ensemble.
2. Retire du feu et incorpore les flocons d'avoine et une pincée de sel.
3. Mélange soigneusement, pour que chaque flocon s'enrobe uniformément du mélange beurre-miel.
4. Ajoute les canneberges séchées et mélange.
5. Lisse dans une plaque chemisée de papier cuisson et tasse FERMEMENT avec le dos d'une cuillère – sans cela, ça se défait à la découpe.
6. Fais cuire à 180 °C pendant 20 à 22 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Le centre reste un peu mou – c'est bon ainsi, il se raffermit en refroidissant.
Astuce : Coupe en barres encore CHAUD, mais ne les retire du moule qu'une fois complètement refroidies. L'inverse ne réussit jamais – chaud ça s'émiette, froid ça ne se coupe plus.
Après une inscription gratuite, choisissez le jour et les portions ; les ingrédients rejoignent votre liste de courses.
Cookies indispensables au fonctionnement de base du site. Sans eux, le site ne fonctionne pas correctement et ils ne peuvent pas être désactivés.
Ils aident à comprendre comment les visiteurs utilisent le site. Les données sont collectées de façon anonyme à l'aide de Google Analytics afin d'améliorer le site.