Flapjack (engelsk havrebar) er en enkel, mættende snack: en klistret sød bar af havregryn bagt med smør og honning.
1. Smelt smørret langsomt sammen med brun farin og honning i en gryde – det må ikke koge, men skal blot smelte sammen til en jævn blanding.
2. Tag gryden af varmen, og rør havregrynene og en knivspids salt i.
3. Vend det grundigt sammen, så alle gryn dækkes jævnt af smør-honningblandingen.
4. Tilsæt de tørrede tyttebær, og bland.
5. Fordel blandingen i en bageform med bagepapir, og tryk den FAST ned med bagsiden af en ske – ellers falder den fra hinanden, når den skæres.
6. Bag ved 180 °C i 20-22 minutter, til kanten er gyldenbrun. Midten forbliver lidt blød – det er rigtigt, den bliver fast, når den køler af.
Tip: Skær den i stykker, mens den stadig er VARM, men løft dem først op af formen, når de er kølet helt af. Den omvendte rækkefølge lykkes aldrig – varm smuldrer den, og kold kan den ikke længere skæres.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.