1. Skyl byggen grundigt i en sigte under rindende koldt vand, til vandet løber klart fra.
2. Hæld halvanden liter vand ved, bring i kog, og kog ved svag varme i 30 minutter.
3. Skræl imens citronskallen tyndt af – undgå den hvide del, som er bitter.
4. Si den varme bygvæske i en kande, og tilsæt straks citronskallen og sukkeret.
5. Opløs sukkeret under omrøring, og lad derefter drikken køle helt af – skallen afgiver sin duft undervejs.
6. Fjern skallen, tilsæt citronsaften, og server iskold med en citronskive.
Tip: En traditionel drik ved Wimbledon-turneringen siden 1935. Den er let uklar – det er naturligt og skyldes byggens stivelse. Holder sig i køleskabet i 3 dage.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.