Băutură de orz cu lămâie (Lemon Barley Water)

Băutură 45 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
148kcal
2gProteine
36gCarbohidrați
0gGrăsimi
Ingrediente
  • 10 dkg orz
  • 2 dl suc de lămâie
  • 2 ling. coajă de lămâie
  • 12 dkg zahăr
Descriere

1. Spălăm bine orzul într-o sită, sub jet de apă rece, până când apa scursă devine limpede.

2. Turnăm un litru și jumătate de apă, aducem la fierbere și fierbem la foc mic 30 de minute.

3. Între timp, curățăm subțire coaja lămâilor – evităm partea albă, deoarece este amară.

4. Strecurăm zeama fierbinte de orz într-o carafă și adăugăm imediat coaja de lămâie și zahărul.

5. Dizolvăm zahărul amestecând, apoi lăsăm să se răcească complet – între timp coaja își eliberează aroma.

6. Scoatem coaja, adăugăm sucul de lămâie și servim foarte rece, cu o rondelă de lămâie.

Sfat: Băutura tradițională a turneului de tenis de la Wimbledon din 1935. Este ușor tulbure în mod natural, din cauza amidonului din orz. Se păstrează 3 zile la frigider.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.