Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Jęczmień dokładnie przepłucz na sitku pod bieżącą zimną wodą, aż woda będzie spływać czysta.
2. Zalej półtora litra wody, zagotuj i gotuj na małym ogniu 30 minut.
3. W międzyczasie cienko obierz skórkę z cytryn – omijaj białą część, bo jest gorzka.
4. Gorący wywar jęczmienny przecedź do dzbanka i od razu dodaj skórkę z cytryn i cukier.
5. Mieszając, rozpuść cukier, a potem pozwól całkowicie ostygnąć – w tym czasie skórka odda swój aromat.
6. Wyjmij skórkę, dodaj sok z cytryn i podawaj lodowato zimny, z plasterkiem cytryny.
Wskazówka: Tradycyjny napój turnieju tenisowego w Wimbledonie od 1935 roku. Jest lekko mętny – to naturalne, powoduje to skrobia jęczmienia, a nie błąd. W lodówce wytrzyma 3 dni.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.