Citrónový jačmenný nápoj (Lemon Barley Water)

Nápoj 45 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
148kcal
2gBielkoviny
36gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 10 dag jačmeň
  • 2 dl citrónová šťava
  • 2 PL citrónová kôra
  • 12 dag cukor
Popis

1. Jačmeň dôkladne prepláchneme v sitku pod studenou tečúcou vodou, kým neodteká čistá voda.

2. Zalejeme jeden a pol litrom vody, privedieme do varu a na miernom ohni varíme 30 minút.

3. Medzitým z citrónov natenko ošúpeme kôru – bielej časti sa vyhneme, pretože je horká.

4. Horúcu jačmennú vodu precedíme do džbána a ihneď pridáme citrónovú kôru a cukor.

5. Za miešania rozpustíme cukor a potom necháme úplne vychladnúť – kôra medzitým uvoľní vôňu.

6. Kôru vyberieme, pridáme citrónovú šťavu a podávame ľadovo studené s kolieskom citróna.

Tip: Tradičný nápoj wimbledonského tenisového turnaja od roku 1935. Je mierne zakalený – je to prirodzené, spôsobuje to jačmenný škrob, nejde o chybu. V chladničke vydrží 3 dni.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.