1. Skolaðu byggið vandlega í sigti undir köldu rennandi vatni þar til vatnið rennur tært af.
2. Helltu einum og hálfum lítra af vatni yfir, láttu suðuna koma upp og sjóddu við vægan hita í 30 mínútur.
3. Afhýddu þunnt lag af sítrónuberkinum á meðan – forðastu hvíta hlutann því hann er beiskur.
4. Síaðu heita byggsoðið í könnu og bættu sítrónuberki og sykri strax við.
5. Leystu sykurinn upp við hræringu og láttu síðan kólna alveg – börkurinn gefur frá sér ilm á meðan.
6. Taktu börkinn úr, bættu sítrónusafa við og berðu fram ískalt með sítrónusneið.
Ráð: Hefðbundinn drykkur Wimbledon-tennismótsins frá 1935. Hann er örlítið skýjaður – það er náttúrulegt vegna sterkju byggsins. Geymist í ísskáp í 3 daga.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.