Flapjack (engelska havrerutor) är ett enkelt och mättande snacks: klibbigt söta rutor bakade av havregryn med smör och honung.
1. Smält smöret med farinsockret och honungen i en kastrull på låg värme – låt inte koka, utan bara smälta samman.
2. Ta från värmen och rör ner havregrynen och en nypa salt.
3. Vänd noggrant runt så att varje gryn täcks jämnt av smör- och honungsblandningen.
4. Tillsätt de torkade tranbären och blanda.
5. Bred ut i en bakpappersklädd form och tryck till KRAFTIGT med baksidan av en sked – annars faller kakan sönder när den skärs.
6. Grädda i 180 °C i 20-22 minuter tills kanten är gyllenbrun. Mitten ska fortfarande vara lite mjuk – det är rätt, den stelnar när den kallnar.
Tips: Skär i bitar medan kakan fortfarande är VARM men lyft ur formen först när den kallnat helt. Omvänt fungerar aldrig – varm smular den och kall går den inte längre att skära.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.