Scotch Egg është një klasik britanik pikniku: vezë e zier e mbështjellë me mish me erëza, e paniruar dhe e skuqur krokante. Duket më bukur e prerë përgjysmë me të verdhën e butë – është e shkëlqyer edhe e ftohtë.
1. Ziej 4 vezët të forta (pak më shkurt për të verdhë më të butë), ftohi dhe qëroji.
2. Kripos 40 dkg mish derri të grirë, shto piper dhe ndaje në katër pjesë.
3. Mbështille secilën vezë njëtrajtshëm me masën e mishit.
4. Kaloji në 3 lugët e gjellës miell gruri, zhytji në vezën e 5 të rrahur dhe rrotulloji në 10 dkg thërrime buke.
5. Skuqi nga të gjitha anët në 3 dl vaj të nxehtë derisa të bëhen të arta e krokante, në zjarr mesatar që të gatuhet edhe mishi.
Këshillë: Pas skuqjes duken më bukur të prera përgjysmë me të verdhën e butë – për këtë mos i ziej vezët tepër të forta.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.