Skotu olas gaļas apvalkā (Scotch Egg)

Pamatēdiens 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
623kcal
29gOlbaltumvielas
24gOgļhidrāti
49gTauki
Sastāvdaļas
  • 5 gab. vistas ola
  • 40 dkg malta cūkgaļa
  • 10 dkg rīvmaize
  • 3 ēdk. kviešu milti
  • 3 dl pārtikas eļļa
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
Apraksts

Skotu olas ir britu pikniku klasika: vārīta ola pikantā gaļas apvalkā, panēta un izcepta kraukšķīga. Visglītāk izskatās pārgriezta uz pusēm ar mīkstu dzeltenumu – lieliski garšo arī auksta.

1. 4 olas izvāriet cietas (mīkstākam dzeltenumam vāriet nedaudz īsāku laiku), atdzesējiet un nolobiet.

2. 40 dkg maltas cūkgaļas sāliet, piparojiet un sadaliet četrās daļās.

3. Katru olu vienmērīgi aptiniet ar gaļas masu.

4. Apviļājiet 3 ēdamkarotēs kviešu miltu, iemērciet sakultajā 5. olā un apviļājiet 10 dkg rīvmaizes.

5. 3 dl karstas eļļas uz vidējas uguns cepiet visapkārt zeltaini brūnas un kraukšķīgas, lai arī gaļa izceptos.

Padoms: Pēc cepšanas visglītāk izskatās pārgrieztas uz pusēm ar mīkstu dzeltenumu – tāpēc olas neizvāriet pārāk cietas.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.