După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Scotch Egg este un preparat britanic clasic pentru picnic: ou fiert învelit în carne condimentată, panat și prăjit crocant. Este cel mai frumos tăiat în două, cu gălbenușul moale – excelent și rece.
1. Fierbem cele 4 ouă tari (ceva mai puțin pentru un gălbenuș mai moale), le răcim și le curățăm.
2. Sărăm și piperăm cele 40 dkg de carne tocată de porc și le împărțim în patru porții.
3. Învelim fiecare ou uniform în compoziția de carne.
4. Trecem prin cele 3 linguri de făină de grâu, înmuiem în al 5-lea ou bătut, apoi tăvălim prin cele 10 dkg de pesmet.
5. Prăjim în cele 3 dl de ulei încins, la foc mediu, până devin aurii și crocante pe toate părțile, pentru a se pătrunde și carnea.
Sfat: După prăjire, sunt cele mai frumoase tăiate în două, cu gălbenușul moale – pentru aceasta nu fierbem ouăle prea tari.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.