Scotch Egg е британска класика за пикник: варено јајце завиткано во зачинето месо, панирано и испржено крцкаво. Најубаво е пресечено на половина, со мека жолчка – одлично е и студено.
1. Свари ги 4 јајца тврдо (за помека жолчка малку пократко), излади ги и излупи ги.
2. Посоли ги и зачини ги со бибер 40 dkg мелено свинско месо и подели го на четири дела.
3. Рамномерно обвиткај го секое јајце со месната смеса.
4. Извалкај во 3 супени лажици пченично брашно, натопи во изматеното 5. јајце, па извалкај во 10 dkg лебни трошки.
5. Во 3 dl врело масло на умерен оган испржи ги од сите страни до златнокафеава, крцкава кора, за и месото да се испржи.
Совет: По пржењето најубаво е пресечено на половина, со мека жолчка – за тоа не вари го јајцето премногу тврдо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.