1. Për fletët rrahim gjalpin e zbutur me sheqerin dhe farat e nxjerra të vaniljes derisa të bëhet shkumë, shtojmë vezët një nga një dhe pastaj përziejmë brenda miellin me pluhur pjekës dhe niseshtenë.
2. Brumin e ndajmë në 7 pjesë të barabarta; i shtrijmë hollë një nga një në fundin e një forme torte 26 cm (ose mbi një rreth të vizatuar në letër pjekjeje) dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 200 °C për 6–8 minuta, derisa të marrin ngjyrë të çelët; i ftohim të 7 fletët.
3. Për kremin përziejmë një pjesë të qumështit me niseshtenë, pjesën tjetër e vlojmë, e trashim me përzierjen, përziejmë brenda çokollatën e zezë dhe e ftohim në temperaturë dhome.
4. Gjalpin në temperaturë dhome e rrahim me sheqerin pluhur dhe kakaon derisa të bëhet shkumë, dhe përziejmë brenda lugë pas luge pudingun e çokollatës.
5. Fletët i lyejmë hollë me krem dhe i vendosim njëra mbi tjetrën; tortën e mbulojmë me krem edhe nga jashtë dhe e vendosim në frigorifer për 1 orë.
6. Për glazurën vlojmë ajkën, e heqim nga zjarri dhe tretim në të çokollatën e thyer imët; e ftohim pak, e hedhim mbi tortë, e sheshojmë dhe e mbajmë në frigorifer deri në servirje.
Këshillë: 7 fletët simbolizonin 7 krahinat e shtëpisë bavareze Wittelsbach – sekreti i fletëve të holla është shpejtësia dhe shtrirja e saktë e njëtrajtshme.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.