Princo regento tortas (Prinzregententorte)

Desertas 180 minutės 16 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
540kcal
6gBaltymai
47gAngliavandeniai
37gRiebalai
Ingredientai
  • Biskvito lakštams
  • 25 dkg sviestas
  • 25 dkg cukrus
  • 5 vnt. vištos kiaušinis
  • 20 dkg miltai
  • 5 dkg krakmolas
  • 1 a. š. kepimo milteliai
  • 1 vnt. vanilės ankštis
  • Šokoladiniam sviestiniam kremui
  • 5 dl pienas
  • 4 v. š. kukurūzų krakmolas
  • 10 dkg juodasis šokoladas (70%)
  • 25 dkg sviestas
  • 12 dkg cukraus pudra
  • 2 v. š. kakavos milteliai
  • Šokolado glaistui
  • 15 dkg kartusis šokoladas
  • 1 dl grietinėlė
Aprašymas

1. Lakštams minkštą sviestą su cukrumi ir išskobtomis vanilės sėklomis išplakite iki purumo, po vieną dėkite kiaušinius, tuomet įmaišykite miltus su kepimo milteliais bei krakmolą.

2. Tešlą padalykite į 7 lygias dalis; po vieną plonai tepkite ant 26 cm torto formos dugno (arba ant kepimo popieriuje nupiešto apskritimo) ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje 6–8 minutes, kol liks šviesūs; visus 7 lakštus atvėsinkite.

3. Kremui dalį pieno sumaišykite su krakmolu, likusį užvirinkite, sutirštinkite mišiniu, įmaišykite juodąjį šokoladą ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

4. Kambario temperatūros sviestą su cukraus pudra bei kakava išplakite iki purumo ir po šaukštą įmaišykite šokoladinį pudingą.

5. Lakštus plonai patepkite kremu ir sudėkite vieną ant kito; torto išorę taip pat padenkite kremu ir 1 valandai padėkite į šaldytuvą.

6. Glaistui užvirinkite grietinėlę, nukelkite nuo kaitros ir ištirpinkite joje smulkintą šokoladą; šiek tiek atvėsusį užpilkite ant torto, išlyginkite ir iki patiekimo laikykite šaldytuve.

Patarimas: 7 lakštai simbolizavo 7 Bavarijos Vitelsbachų dinastijos apygardas. Plonų lakštų paslaptis – greitis ir tikslus, tolygus paskleidimas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.