After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Do blatów utrzyj miękkie masło z cukrem i wyskrobaną wanilią na puszystą masę, dodawaj po jednym jajku, a następnie delikatnie wmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i skrobię.
2. Ciasto podziel na 7 równych części; każdą osobno rozsmaruj cienko na dnie tortownicy o średnicy 26 cm (lub na kole narysowanym na papierze do pieczenia) i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez 6–8 minut na jasny kolor; wszystkie 7 blatów ostudź.
3. Do kremu część mleka wymieszaj ze skrobią, resztę zagotuj, zagęść mieszanką, wmieszaj gorzką czekoladę i ostudź do temperatury pokojowej.
4. Masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem pudrem i kakao na puszystą masę i dodawaj po łyżce budyniu czekoladowego.
5. Blaty cienko posmaruj kremem i ułóż jeden na drugim; tort posmaruj kremem także z zewnątrz i włóż na 1 godzinę do lodówki.
6. Do polewy zagotuj śmietankę, zdejmij z ognia i rozpuść w niej drobno połamaną czekoladę; lekko ostudzoną wylej na tort, wyrównaj i chłodź do podania.
Wskazówka: 7 blatów symbolizowało 7 okręgów bawarskiego domu Wittelsbachów – sekretem cienkich blatów jest szybkość i precyzyjne, równe smarowanie.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.