Supa me pastinak dhe kerri (Curried Parsnip Soup) është një supë angleze dimërore e mëndafshtë dhe ngrohëse – ëmbëlsia e pastinakut dhe erëzat e kerrit plotësojnë mrekullisht njëra-tjetrën.
1. Qepën e grirë imët e kaurdisim në gjalpë derisa të bëhet e tejdukshme.
2. Shtojmë hudhrën e shtypur dhe kerrin pluhur, dhe i kaurdisim për gjysmë minute derisa të lëshojnë aromë – kjo zgjon aromën e erëzave.
3. Shtojmë pastinakun e qëruar e të prerë në kubikë dhe mollën e qëruar e të prerë në kubikë, dhe i kaurdisim së bashku për 5 minuta.
4. Shtojmë ujë, kripë dhe i ziejmë për rreth 25 minuta derisa pastinaku të zbutet plotësisht.
5. E bëjmë pure me blender dore derisa të jetë krejt e lëmuar, si kadife.
6. Përziejmë në të ajkën, e rregullojmë me piper dhe e shërbejmë me kubikë krokantë buke të thekur sipër.
Këshillë: Ëmbëlsia natyrale e pastinakut dhe ngrohtësia e kerrit i japin karakter supës – ndërsa molla e nxjerr edhe më shumë në pah me freskinë e saj frutore.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.