Nípusúpa með karríi (Curried Parsnip Soup) er silkimjúk, vermandi ensk vetrarsúpa – sæta nípunnar og krydd karrísins bæta hvort annað frábærlega upp.
1. Mýktu fínsaxaðan lauk í smjöri þar til glær.
2. Bættu pressuðum hvítlauk og karrídufti við og steiktu í hálfa mínútu þar til ilmar – það vekur ilm kryddanna.
3. Bættu afhýddum nípum í teningum og afhýddu epli í teningum við og steiktu saman í 5 mínútur.
4. Helltu vatni yfir, saltaðu og sjóddu í um 25 mínútur þar til nípurnar eru alveg mjúkar.
5. Maukaðu alveg slétt og flauelsmjúkt með töfrasprota.
6. Hrærðu rjómanum saman við, kryddaðu með pipar og berðu fram með stökkum brauðteningum ristuðum úr brauðinu.
Ráð: Náttúruleg sæta nípunnar og hlýja karrísins gefa súpunni sérkennin – eplið dregur þau enn betur fram með ávaxtaferskleika.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.