După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Supa de păstârnac cu curry (Curried Parsnip Soup) este o supă englezească de iarnă, catifelată și încălzitoare – dulceața păstârnacului și aromele condimentate de curry se completează minunat.
1. Călim ceapa tocată mărunt în unt până devine sticloasă.
2. Adăugăm usturoiul zdrobit și pudra de curry și călim jumătate de minut, până își eliberează aroma – astfel trezim aromele condimentelor.
3. Punem păstârnacul și mărul, curățate și tăiate cuburi, și călim împreună 5 minute.
4. Turnăm apă, sărăm și fierbem circa 25 de minute, până se înmoaie complet păstârnacul.
5. Pasăm cu blenderul vertical până devine complet omogenă și catifelată.
6. Încorporăm smântâna dulce, asezonăm cu piper și servim cu crutoane crocante pregătite din pâine, deasupra.
Sfat: Dulceața naturală a păstârnacului și căldura condimentelor de curry dau caracterul supei – mărul le pune și mai bine în valoare prin prospețimea sa fructată.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.