Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Суп із пастернаку з карі (Curried Parsnip Soup) – шовковистий, зігрівальний англійський зимовий суп: солодкість пастернаку й пряність карі чудово доповнюють одне одного.
1. Протушкуй дрібно нарізану цибулю на вершковому маслі до прозорості.
2. Додай подрібнений часник і порошок карі та обсмажуй пів хвилини до аромату – це пробуджує аромат спецій.
3. Поклади очищений нарізаний кубиками пастернак і очищене нарізане кубиками яблуко та обсмажуй разом 5 хвилин.
4. Залий водою, посоли й вари приблизно 25 хвилин, доки пастернак стане зовсім м’яким.
5. Збий зануреним блендером у повністю гладке оксамитове пюре.
6. Вмішай вершки, приправ перцем і подавай із хрусткими грінками з хліба зверху.
Порада: Природна солодкість пастернаку й тепло карі визначають характер супу – а яблуко своєю фруктовою свіжістю ще краще їх підкреслює.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.