Pastinakova juha s karijem (Curried Parsnip Soup)

Juha 45 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
252kcal
4gBeljakovine
35gOgljikovi hidrati
12gMaščobe
Sestavine
  • 70 dkg pastinak
  • 2 č. žl. kari v prahu
  • 1 kos jabolko
  • 1 kos čebula
  • 2 strok česen
  • 4 dkg maslo
  • 1 dl sladka smetana
  • 2 rezina kruh
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

Pastinakova juha s karijem (Curried Parsnip Soup) je svilnata, topla angleška zimska juha – sladkost pastinaka in začinjenost karija se čudovito dopolnjujeta.

1. Na maslu podušimo drobno narezano čebulo, da postekleni.

2. Dodamo strt česen in kari v prahu ter pražimo pol minute, da zadiši – tako prebudimo arome začimb.

3. Dodamo olupljen pastinak in olupljeno jabolko, narezana na kocke, ter skupaj pražimo 5 minut.

4. Prilijemo vodo, solimo in kuhamo približno 25 minut, da se pastinak povsem zmehča.

5. S paličnim mešalnikom povsem gladko, žametno pretlačimo.

6. Vmešamo sladko smetano, začinimo s poprom in postrežemo s hrustljavimi kruhovimi kockami, popečenimi iz kruha, na vrhu.

Namig: Naravna sladkost pastinaka in toplina karija dajeta juhi značaj – jabolko pa ju s sadno svežino še bolj poudari.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.