1. Shtypim pastën e karkalecave (belacan) në një fletë të hollë dhe e pjekim në tigan të thatë ose të mbështjellë me letër alumini 1–2 minuta nga secila anë, derisa të bëhet e thërrmueshme dhe aromatike.
2. Grijmë specat djegës trashë; nëse e duam më të butë, heqim një pjesë të farave.
3. Shtypim specat djegës me kripën në havan në një pastë të trashë.
4. Shtojmë pastën e pjekur të karkalecave dhe sheqerin dhe vazhdojmë t'i shtypim derisa të bëhen homogjene, por të mbeten pak me copa.
5. Para servirjes shtrydhim lëngun e kalamansit (ose limetës) mbi të dhe e përziejmë.
6. E shërbejmë në një tas të vogël pranë orizit, peshkut të skuqur, perimeve ose kangkungut.
Këshillë: Sambali bazë i kuzhinës malaje, që vendoset në tryezë pothuajse në çdo vakt. E ruajmë në frigorifer në jo më shumë se 4 °C dhe e përdorim brenda dy ditësh; limetën shtoje gjithmonë të freskët.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.