Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Krevetovú pastu (belacan) roztlačíme na tenký plát a na suchej panvici alebo zabalenú do alobalu opekáme po 1–2 minúty z každej strany, kým nebude drobivá a voňavá.
2. Čili nakrájame nahrubo; pre jemnejšiu chuť odstránime časť semienok.
3. Čili rozdrvíme v mažiari so soľou na hrubú pastu.
4. Pridáme opečenú krevetovú pastu a cukor a ďalej drvíme, kým zmes nebude rovnomerná, ale stále s drobnými kúskami.
5. Pred podávaním pridáme vytlačenú šťavu z kalamansi (alebo limetky) a premiešame.
6. Podávame v malej miske k ryži, vyprážanej rybe, zelenine alebo kangkungu.
Tip: Základný sambal malajskej kuchyne, ktorý sa objavuje na stole takmer pri každom jedle. Uchovávame v chladničke pri najviac 4 °C a spotrebujeme do dvoch dní; limetku vždy pridáme čerstvú.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.